当对于刀具产生喜爱的时候，会不由自主地想了解刀具的更多知识，会对刀具的各种形状、尺寸、和应用感兴趣。而一些刀具方面的专用术语，可能会让一些普通的刀具爱好者产生困惑。 深圳专业刀具在这里，有一些简略的词汇表，希望能帮助一些刀具爱好者起到帮助，并帮助刀爱好者成为刀迷！

　　一把刀通常由两部分组成：手柄和刀片。

　　刀具的刀片形状和切削能力决定了它的使用用途，并使其具有某种风格。

　　腹部是描述刀刃的刃口向外延伸的弧形的一个名称。

　　脊柱的刀片最厚最重，大多数情况下，它可以用手按压以完成使用者的切割动作，一般来说，更宽和更厚的脊柱刀片，能承受更多的力量，完成切削任务。

　　使用一整块钢材延伸到刀柄里，或者只延伸一部分，叫做龙骨，一整块钢材的叫做全龙骨。

　　垫片可以改善刀片关键区域的强度：刀片和刀柄的接合处，以及需要加固的刀具的后部或踵部。垫片还有助于保护和固定手柄。

　　将锯齿添加到某些刀片上进行修改锯齿样式的修改，锯齿通常放在刀柄旁边的刀身上，以便最大程度地应用。

　　不同风格刀尖

　　矛形刀尖是对称的，即沿着刀片中心向下延伸的两侧是相同的，因此刀片通常是对称的。

　　针尖式刀形也是对称的，但是它逐渐变窄，更尖锐，可以用于穿刺和穿透。“刺”是针尖刀片的强项，经常能看到这种刀形更多是用于近距离的战斗，就像矛形刀尖一样，这种类型的刀片经常在用于自卫的刀具上。

　　上扬式刀尖有一个很独特的边缘曲线，具有向上弯曲的独特边缘，可以提高切割能力，一般用于精细的工作，比如剥皮。与普通刀片相比，该曲线比其他刀具更轻便。这种刀片风格在普通刀具上也很受欢迎。

　　刨削式刀尖，这个薄的刀尖能够切割到难以到达切割到的地方，提升刀尖的锐利度和控制性能。 Bowie刀是具有刨削刀的典型例子。

　　羊蹄式刀片，它有锋利的刀片边缘和平坦的背部，其中刀背曲线呈直线，但在末端时弯曲。

　　这种刀手指可以放在平坦的背面上进行控制刀具施加压力，优点是擅长切割，但缺少尖锐点。

　　水滴式刀形，从刀脊开始起有一条凸出来的弧线降低刀尖的位置（像水滴般下垂），

　　凸曲线不太适合穿孔，但是能提供更多的强度。

　　几何刀是从传统的日本剑衍生出来的，具有优异的强度。tanto的名字最初是指破碎的武士刀的刀尖，很容易就能穿透盔甲。它巨大的刀尖力量，几乎可以穿透任何东西。

　　肠钩是一些狩猎刀的特征，可以在刀片上的不同位置找到，它用于切割动物的皮和内脏。

　　奇伦（根据其法国起源发音的键自己）是刀的一部分，在刀片和手柄或手柄和屁股之间形成水平屏障，并用于阻止手向前或向后滑动刀片。它们通常被发现在较大的刀和剑上，并且是快速且准确地覆盖和解除这些大刀片的